Víno, nebo mlíčko?

Než vás pustíme do sklepa, musíme se zeptat: je vám 18 let?

Rozvoz kurýrem po celé ČR za 250 Kč, od 12 lahví zdarma

Auxerrois (Zilliken) 2025

  • Barva:Bílé
  • Sladkost:Suché
  • Chuť:Plné a krémové
475 Kč vč. DPH

Skladem

  • Rozvoz kurýrem po celé ČR za 250 Kč, od 12 lahví zdarma
  • Osobní odběr na Betlémském náměstí zdarma – ozveme se a domluvíme termín
  • Objednávky odesíláme do 48 hodin, kurýr doručí do 2 pracovních dnů

Jak chutná

Bílé víno z Horní Mosely z odrůdy Auxerrois. Hruška a jemné jádrové ovoce bez ostré kyselinky. Je suché, takže zbytkový cukr v něm téměř necítíte, a nižší kyselinka ho dělá vláčným a snadno pitelným. Hodí se k rybám a lehkým jídlům. Podávejte vychlazené na 8–10 °C.

K čemu se hodí: K rybě

Parametry

Barva
Bílé
Odrůda
Auxerrois
Ročník
2025
Oblast
Horní Mosela
Klasifikace
Jakostní víno
Alkohol
12,5 %
Zbytkový cukr
5,4 g/l Cukr, který ve víně zbyl po kvašení. Čím vyšší číslo, tím sladší chuť.
Kyseliny
5,0 g/l Dávají vínu svěžest. Díky nim nepůsobí ani sladší víno těžce.
Sladkost
Suché
Zilliken

O vinaři

Zilliken · Nittel

Rodinné vinařství z Nittelu na Mosele, kde réva roste na vápenci – doma je tu hlavně odrůda Elbling.

Vinařství v Nittelu na Mosele založil v roce 1881 Jean-Baptiste Hellers, předek dnešní rodiny – v rukou jedné rodiny je tedy čtvrtou generaci a od roku 2009 ho vedou Patrick a Martina Zillikenovi.

Réva tu neroste na břidlici jako jinde na Mosele, ale na vápencových a jílovitých půdách pod skalními stěnami, a právě ty svědčí Elblingu, jedné z nejstarších německých odrůd. Rieslingy si vinařství pěstuje kousek odtud ve Wiltingenu na Sáře, kde už břidlice je.

Kromě tichých vín tu rodina od roku 1983 dělá i sekt kvašený přímo v lahvi; začínal v bývalých stájích u domu, ale když přestalo stačit místo, výroba se přesunula do Trieru. Dnes k vinařství patří vlastní prodejna vín a statková restaurace Die Sektscheune.

Vína od Zilliken

Povinné údaje

Alergeny
Obsahuje siřičitany
Alkohol
12,5 %
Výrobce
Zilliken, Weingut Zilliken Weinstraße 14–18 54453 Nittel Německo
Dovozce a prodejce
Česká Galerie Moderního Umění s.r.o., Václavské náměstí 794/38, Nové Město, 110 00 Praha 1, IČO 27635856
Auxerrois (Zilliken)

Mohlo by vám chutnat

Košík 0 položek

V košíku zatím nic není

Vyberte si víno z Mosely – od suchých po sladká.

Všechna vína