Bremm Keltenhof

Vinařství ve městě Zell nad Moselou vede rodina Bremmových – Lothar a Marco. Ve zdejších strmých svazích se hodně práce musí udělat ručně.

Réva roste na zvětralé břidlici; v trati Petersborn-Kabertchen jsou keře staré přes sedmdesát let a vedou se po staru na jednotlivých kůlech. Část vín nese jméno známé moselské polohy Zeller Schwarze Katz, další jsou pojmenovaná po jednotlivých zellských vinicích – Burglay-Felsen, Kreuzlay, Petersborn-Kabertchen nebo Nußberg.

Základem nabídky je Riesling v několika stupních sladkosti, vedle něj dělají i Weissburgunder, Grauburgunder nebo Spätburgunder a část vín nechávají zrát ve dřevě.