ROSENHOF

Vinařství Rosenhof, ležící v malebné obci Maring-Noviand, si zakládá na kvalitě a dlouholeté tradici pěstování vinné révy, která trvá již po 7 generací více než 200 let. Vinařství vede Stefan Fritzen, který se zaměřuje na ekologické a udržitelné
metody hospodaření. Přísně vzato—dělá úplně to samé jako jeho předkové: maximum práce na vinici bez chemických zásahů a herbicidů a následně minimum zásahů ve sklepě. Jeho vína jsou nekompromisně veganská, bez živočišných složek, jako je želatina. Udržitelné zemědělství a minimální zásahy dávají vzniknout unikátním autentickým vínům, která vynikají svou mineralitou a ovocným charakterem, a pravidelně se umisťují v čele vinařských soutěží.